Sobre UMAMI RestaurArte
UMAMI es el quinto sabor, la palabra proviene del japones y significa "muy sabroso", éste lo podemos encontrar en los champiñones, tomates, mariscos y en las proteínas, especialmente en los ahumados y embutidos que están siempre presentes en nuestro menú.
UMAMI RestaurArte nace el 5 de Julio del año 2020 como un concepto diferente en la gastronomía tovareña, nos caracteriza nuestra comida gourmet, nuestro solomo y pernil ahumado inigualable y el uso que le damos a los ingredientes frescos provenientes de los productores en los alrededores de Tovar.
Ver menúSobre Maria Laura
Mi nombre es Maria Laura Molina Barillas, soy propietaria de este hermoso restaurante y quiero agradecerles por su visita. Además de crear junto a Jesus los maravillosos platos de nuestro menú, soy Abogada y Emprendedora gastronómica.
Los invito a seguirme en Instagram donde pueden saber mas de mis emprendimientos y conocerme.
Sobre Jesus Alexis
Me llamo Jesus Alexis Zerpa, soy copropietario y maestro parrillero, yo me encargo de cocinar el mejor solomo y pernil ahumado de Tovar. Como ingeniero mecánico, empleo técnicas y conocimientos que me ayudan a crear el ahumado perfecto, no te lo puedes perder.
Los invito a probar nuestros platos y vivir una experiencia gastronómica diferente en Tovar.